Закуски

Татаки из говядины

220 г

Нежная вырезка, маринованная в пряной соевой заправке, выкладывается на подушку из чуки и перца чили с ореховым соусом. Дополняется соусом тонкацу, кинзой и острым арахисом.

Креветка васаби

156 г

Хрустящие креветки в кляре на подушке из майонеза васаби.

Картофель Фри

192 г

Золотистые ломтики картофеля, зажаренные до хрустящей корочки, подаются с соусом с нотками сладости и кислинки.

Батат с соусом чили маракуя

192 г

Золотистые ломтики батата, зажаренные до хрустящей корочки, подаются с соусом с нотками сладости и кислинки.

Кимчхи капуста

74 г

Пикантная корейская закуска в виде ферментированной капусты со специями

Чука с ореховым соусом

77 г

Сочетание морской водоросли чука и ароматного орехового соуса, дополненное пикантностью бланшированного острого арахиса.

Грибы моэр

73 г

Грибы моэр — это традиционное китайское блюдо. Уникальность в использовании маринованных грибов и богатом сочетании соевых и пряных соусов.

Битые огурцы

73 г

Свежие предварительно отбитые огурцы сочетаются с перцем чили, чесноком, соевым соусом, кинзой, мирином и мицуканом. Вкус дополняет кунжут, придавая блюду насыщенность и легкую ореховую нотку.

Онигири

Онигири креветка

112 г

Блюдо японской кухни из риса в виде треугольника с начинкой в виде креветки с творожным сыром, украшенного кунжутом.

Онигири курица терияки

112 г

Блюдо японской кухни из риса в виде треугольника с начинкой в виде куриной грудки с творожным сыром, украшенного кунжутом.

Онигири тунец унаги

112 г

Блюдо японской кухни из риса в виде треугольника, с начинкой из консервированного тунца с творожным сыром. Украшается кунжутом.

Салаты

Салат с креветками, с авокадо и манго

143 г

Авторский лёгкий салат с креветками, авокадо и слегка острым манго. Ромейн и шпинат добавляют текстуру, а заправка на основе соевого соуса, кунжутного масла и мёда придают яркости. Украшает салат посыпка из кунжута и свежей кинзы.

Азиатские жареные баклажаны

194 г

Крупно порезанные обжаренные баклажаны заправлены азиатским соусом, подаются с розовыми сезонными томатами и украшены кинзой.

Салат с курицей и фунчозой

184 г

Летний салат, в котором нежная курица гармонично сочетается с фунчозой, сочными овощами, а острый арахис и кинза придают блюду яркий вкус.

Салат с тунцом татаки, манго

145 г

Авторский салат, в котором собраны свежие листья ромейн и шпинат, богатый белком тунец татаки, острый манго и слегка маринованные томаты с лёгкой азиатской заправкой.

Бао

Бао индейка

176 г

Паровая булочка с начинкой из индейки, обжаренной во фритюре и политой соусом цезарь, выложенная на подушку из шпината и ромейна.

Бао креветка со сгущенкой-васаби

170 г

Паровая булочка с начинкой из отваренной креветки с сочной, хрустящей красной капустой и свежим огурцом, дополненная соусом васаби-сгущенка.

Супы

Рамен свинина

633 г

Японский суп на свином бульоне с домашней яичной лапшой, опаленной свиной грудинкой, грибами шиитаке, кукурузой, украшенный зеленым луком, кунжутом и нори.

Фо Бо

572 г

Классический бульон с тонкими ломтиками ростбифа. Это блюдо объединяет традиционные вьетнамские кулинарные техники с насыщенным вкусом качественного мяса, дополненное классическими специалитетами

Том ям с курицей

498 г

Национальное блюдо Лаоса и Таиланда - кисло-острый суп с курицей на основе рыбного бульона с нотами свежего имбиря и лемонграсса, маринованными розовыми томатами и грибами шиитаке. Дополняется пиалой риса с лаймом и перцем чили.

Том ям с креветкой и кальмаром

523 г

Национальное блюдо Лаоса и Таиланда - кисло-острый суп с креветкой, кальмаром на основе рыбного бульона с нотами свежего имбиря и лемонграсса, маринованными розовыми томатами и грибами шиитаке. Дополняется пиалой риса с лаймом и перцем чили.

Рамен говядина

650 г

Японский суп на основе говяжьего бульона с домашней яичной лапшой, маринованным ростбифом, соусом чили, украшенный корнем лотоса, зеленым луком, кунжутом и нори.

Мисо суп

354 г

Легкий мисо бульон сочетает в себе свежесть зелёного лука, кинзы и лёгкость тофу. Обогащённый вкусом сои, водорослей вакамэ и мисо пастой, суп дополнен хрустящим жареным кунжутом.

Мисо суп с креветкой

349 г

Легкий мисо бульон сочетает в себе свежесть зелёного лука, кинзы и яркость креветки. Обогащённый вкусом сои, водорослей вакамэ и мисо пастой, суп дополнен хрустящим жареным кунжутом.

Рамен сырный

580 г

Аутентичное японское блюдо, на основе куриного бульона и нежной моцареллы, с добавлением домашней яичной лапши, жаренного бекона, пармезана . Украшен кунжутом, читос крошка зеленым луком и листами нори.

Рамен курица

635 г

Японский суп на основе куриного бульона с добавлением сои, домашней яичной лапши, шпината и вакамэ, в сочетании с куриной грудкой су-вид и маринованным яйцом, украшенный зеленым луком, кунжутом и нори.

Лапша

Лапша Пад Тай с креветками

323 г

Рисовая лапша с ярким соусом пад-тай, с добавлением креветки и тофу. Украшается зеленым луком и жареным арахисом.

Лапша кальмар креветка

315 г

Пикантное блюдо на основе домашней пшеничной лапши, с добавлением креветок, кальмара и овощей. Обжаривается вместе с соусами терияки и соевый. Украшается кинзой и кунжутом.

Лапша овощи тофу

323 г

Пшеничная домашняя лапша обжаривается с тофу, бобами эдамаме, ростками сои и овощами. Украшается зеленым луком и кунжутом.

Лапша говядина

378 г

Пшеничная лапша с говядиной, стручковой фасолью, и болгарским перцем, с добавлением вешенок, куриного яйца и красного лука, украшенная зеленым луком и кунжутом.

Лапша курица

358 г

Пшеничная лапша обжаривается вместе с курицей, овощами, соевым соусом и соусом терияки. Украшается зеленым луком и кунжутом.

Рис

Рис говядина

302 г

В основе блюда ростбиф с вешенками, обжаренным рисом с яйцом в соусе таре, в дополнении с болгарским перцем и красным луком, украшено кунжутом и зеленым луком.

Рис курица

342 г

Обжаренный с яйцом рис, в сочетании с болгарским перцем, корейской морковью и красным луком, в дополнении с куриным филе, терияки и соевым соусом, украшенный зеленым луком и кунжутом.

Рис морепродукты

246 г

Кальмар и креветка обжариваются с рисом и яйцом в соусе унаги с добавлением острой паприки, подаются с чукой и украшаются кинзой и кунжутом.

Гедза

Гедза с курицей

140 г

Японские жареные пельмени из тонкого теста с начинкой из куриного бедра со специями и белокочанной капусты, украшается зеленым луком.

Гедза со свининой

140 г

Японские пельмени с мясом свинины и пекинской капустой, украшается зеленым луком.

Горячее

Говядина Гюдон

332 г

Гюдо́н, буквально «чаша говядины», — японское блюдо, состоящее из миски риса с говядиной и овощами.

Свиной бок по-сычуаньски

320 г

Блюдо китайской кухни, которое отличается большим количеством перца чили и получается достаточно острым. В основе варёно-копчёная свинина на подушке из риса.

Десерты

Наполеон с матчей

125 г

Многослойный торт из слоёного теста с заварным кремом, сверху посыпается матча-пудрой.

Булочка Кабицу

75 г

С японского "Кабицу"переводится как "капуста". Это связано с тем, что заварные пирожные напоминают кочаны капусты. Имеет воздушную текстуру и нежный вкус, благодаря заварному крему с яркой кислинкой манго-маракуйи.

Топпинги

Соус Терияки 30гр

30 г

Традиционный японский соус.

Топпинг имбирь

20 г

Топпинг васаби

20 г

Порция риса

82 г

Отварной рис.

Соус шрирача 30гр

30 г

Пикатный соус Шрирача.

Бао

50 г

Китайская рисовая булочка приготовленная на пару.

Соус ореховый 30гр

30 г

Ореховый соус на основе кешью.