Доставка вашей любимой азиатской еды из Лапшиной Supramen!

Закуски

Татаки из говядины

Нежная вырезка, маринованная в пряной соевой заправке, выкладывается на подушку из чуки и перца чили с ореховым соусом. Дополняется соусом тонкацу, кинзой и острым арахисом.

Картофель Фри

Золотистые ломтики картофеля, зажаренные до хрустящей корочки, подаются с соусом с нотками сладости и кислинки.

Креветка васаби

Хрустящие креветки в кляре на подушке из майонеза васаби.

Батат с соусом чили маракуя

Золотистые ломтики батата, зажаренные до хрустящей корочки, подаются с соусом с нотками сладости и кислинки.

Азиатский сет

Блюдо на компанию, включающее битые огурцы и редис, грибы моэр, чуку с ореховым соусом и пикантную капусту кимчхи.

Кимчхи капуста

Пикантная корейская закуска в виде ферментированной капусты со специями

Чука с ореховым соусом

Сочетание морской водоросли чука и ароматного орехового соуса, дополненное пикантностью бланшированного острого арахиса.

Грибы моэр

Грибы моэр — это традиционное китайское блюдо. Уникальность в использовании маринованных грибов и богатом сочетании соевых и пряных соусов.

Битые огурцы

Свежие предварительно отбитые огурцы сочетаются с перцем чили, чесноком, соевым соусом, кинзой, мирином и мицуканом. Вкус дополняет кунжут, придавая блюду насыщенность и легкую ореховую нотку.

Битый редис

Пикантный хрустящий редис с острым перцем чили, усиленный ароматом чеснока и свежестью кинзы. Соевый соус, мирин и мицукан придают блюду уникальный вкус, а бланшированный острый арахис добавляет приятную текстуру.

Салаты

Салат с креветками, с авокадо и манго

Авторский лёгкий салат с креветками, авокадо и слегка острым манго. Ромейн и шпинат добавляют текстуру, а заправка на основе соевого соуса, кунжутного масла и мёда придают яркости. Украшает салат посыпка из кунжута и свежей кинзы.

Азиатские жареные баклажаны

Крупно порезанные обжаренные баклажаны заправлены азиатским соусом, подаются с розовыми сезонными томатами и украшены кинзой.

Салат с курицей и фунчозой

Летний салат, в котором нежная курица гармонично сочетается с фунчозой, сочными овощами, а острый арахис и кинза придают блюду яркий вкус.

Салат с тунцом татаки, манго

Авторский салат, в котором собраны свежие листья ромейн и шпинат, богатый белком тунец татаки, острый манго и слегка маринованные томаты с лёгкой азиатской заправкой.

Бао

Бао индейка

Паровая булочка с начинкой из индейки, обжаренной во фритюре и политой соусом цезарь, выложенная на подушку из шпината и ромейна.

Бао креветка со сгущенкой-васаби

Паровая булочка с начинкой из отваренной креветки с сочной, хрустящей красной капустой и свежим огурцом, дополненная соусом васаби-сгущенка.

Бао говядина

Паровая булочка, приготовленная на пару, с начинкой из говяжьего ростбифа, выложенного на подушку из овощного ширатаки, украшенного кинзой и перцем чили.

Супы

Том ям с курицей

Национальное блюдо Лаоса и Таиланда - кисло-острый суп с курицей на основе рыбного бульона с нотами свежего имбиря и лемонграсса, маринованными розовыми томатами и грибами шиитаке. Дополняется пиалой риса с лаймом и перцем чили.

Рамен свинина

Японский суп на свином бульоне с домашней яичной лапшой, опаленной свиной грудинкой, грибами шиитаке, кукурузой, украшенный зеленым луком, кунжутом и нори.

Том ям с креветкой и кальмаром

Национальное блюдо Лаоса и Таиланда - кисло-острый суп с креветкой, кальмаром на основе рыбного бульона с нотами свежего имбиря и лемонграсса, маринованными розовыми томатами и грибами шиитаке. Дополняется пиалой риса с лаймом и перцем чили.

Рамен говядина

Японский суп на основе говяжьего бульона с домашней яичной лапшой, маринованным ростбифом, соусом чили, украшенный корнем лотоса, зеленым луком, кунжутом и нори.

Азиатский холодный суп

Освежающий суп, где собрана фунчоза, томатный бульон, тонкацу и множество других ингредиентов, таких как маринованные томаты и огурцы, ростки сои, маринованное яйцо и свежая кинза.

Мисо суп

Легкий мисо бульон сочетает в себе свежесть зелёного лука, кинзы и лёгкость тофу. Обогащённый вкусом сои, водорослей вакамэ и мисо пастой, суп дополнен хрустящим жареным кунжутом.

Мисо суп с креветкой

Легкий мисо бульон сочетает в себе свежесть зелёного лука, кинзы и яркость креветки. Обогащённый вкусом сои, водорослей вакамэ и мисо пастой, суп дополнен хрустящим жареным кунжутом.

Рамен сырный

Аутентичное японское блюдо, на основе куриного бульона и нежной моцареллы, с добавлением домашней яичной лапши, жаренного бекона, пармезана . Украшен кунжутом, читос крошка зеленым луком и листами нори.

Рамен курица

Японский суп на основе куриного бульона с добавлением сои, домашней яичной лапши, шпината и вакамэ, в сочетании с куриной грудкой су-вид и маринованным яйцом, украшенный зеленым луком, кунжутом и нори.

Лапша

Лапша кальмар креветка

Пикантное блюдо на основе домашней пшеничной лапши, с добавлением креветок, кальмара и овощей. Обжаривается вместе с соусами терияки и соевый. Украшается кинзой и кунжутом.

Лапша овощи тофу

Пшеничная домашняя лапша обжаривается с тофу, бобами эдамаме, ростками сои и овощами. Украшается зеленым луком и кунжутом.

Лапша говядина

Пшеничная лапша с говядиной, стручковой фасолью, и болгарским перцем, с добавлением вешенок, куриного яйца и красного лука, украшенная зеленым луком и кунжутом.

Лапша курица

Пшеничная лапша обжаривается вместе с курицей, овощами, соевым соусом и соусом терияки. Украшается зеленым луком и кунжутом.

Рис

Рис говядина

В основе блюда ростбиф с вешенками, обжаренным рисом с яйцом в соусе таре, в дополнении с болгарским перцем и красным луком, украшено кунжутом и зеленым луком.

Рис курица

Обжаренный с яйцом рис, в сочетании с болгарским перцем, корейской морковью и красным луком, в дополнении с куриным филе, терияки и соевым соусом, украшенный зеленым луком и кунжутом.

Рис морепродукты

Кальмар и креветка обжариваются с рисом и яйцом в соусе унаги с добавлением острой паприки, подаются с чукой и украшаются кинзой и кунжутом.

Гедза

Гедза со свининой

Японские пельмени с мясом свинины и пекинской капустой, украшается зеленым луком.

Гедза с курицей

Японские жареные пельмени из тонкого теста с начинкой из куриного бедра со специями и белокочанной капусты, украшается зеленым луком.

Десерты

Наполеон с матчей

Многослойный торт из слоёного теста с заварным кремом, сверху посыпается матча-пудрой.

Булочка Кабицу

С японского "Кабицу"переводится как "капуста". Это связано с тем, что заварные пирожные напоминают кочаны капусты. Имеет воздушную текстуру и нежный вкус, благодаря заварному крему с яркой кислинкой манго-маракуйи.

Топпинги

Топпинг имбирь

Соус Терияки 30гр

Традиционный японский соус.

Топпинг васаби

Порция риса

Отварной рис.

Соус шрирача 30гр

Пикатный соус Шрирача.

Китайская рисовая булочка приготовленная на пару.

Соус ореховый 30гр

Ореховый соус на основе кешью.